Un Nouveau Projet Gastronomique à Cotignac
Le village de Cotignac, situé dans le Var, pourrait bientôt accueillir un restaurant italien haut de gamme, porté par l’acteur américain George Clooney. Ce projet, qui suscite un grand intérêt, prévoit de rénover les locaux d’une ancienne pizzeria, « Les 3 Marches », située au cœur du village.
Un Établissement Prometteur
Ce restaurant, dont l’ouverture est envisagée dans les mois à venir, est le fruit d’une collaboration entre Clooney et son associé, Graham Porter, un investisseur canadien également propriétaire de l’hôtel Lou Calen, un lieu prisé par des célébrités comme le chanteur Joe Dassin. Selon les informations relayées par Var-Matin, des travaux sont déjà en cours, et des témoins affirment avoir vu Clooney superviser personnellement l’évolution du chantier.
Une Connexion Locale
Le maire de Cotignac, Jean-Pierre Véran, en poste depuis 35 ans, a confirmé avoir eu des échanges avec Clooney concernant ce projet. Lors d’une rencontre avec Porter, il a évoqué l’ouverture d’un restaurant dans la commune, bien que peu de détails aient été divulgués. Clooney, qui a une attache particulière avec la région, réside à Brignoles avec sa femme Amal et leurs enfants, dans une propriété dotée d’un vignoble. La famille a obtenu la nationalité française fin 2025, renforçant ainsi leur lien avec la culture locale.
Engagement Communautaire
La présence de la famille Clooney dans le Var ne passe pas inaperçue. En juillet dernier, lors des violents incendies qui ont ravagé la région, ils ont été évacués avec d’autres résidents. Suite à cette expérience, le couple a exprimé son intention de contribuer à la reconstruction de Brignoles. Cependant, plus d’un mois après les événements, leur aide financière n’était pas encore arrivée. Lors d’une visite dans le Var, le président du Sénat, Gérard Larcher, a rappelé à Clooney l’importance de tenir ses promesses envers la communauté.
Conclusion
Le projet de George Clooney à Cotignac représente non seulement une opportunité gastronomique pour le village, mais aussi un symbole de l’engagement de personnalités publiques envers les communautés locales. Alors que les travaux avancent, les habitants attendent avec impatience l’ouverture de ce nouvel établissement, qui pourrait devenir un lieu de rencontre prisé tant par les locaux que par les visiteurs. Pour plus d’informations sur les initiatives locales, vous pouvez consulter le site de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
